Kapuska Yemeği Nasıl Pişirilir?

Çocukların pek sevmemesine rağmen sağlıklı bir yemek olan kapuska içerisindeki maddelerle ve sebze yemeği olması sebebiyle oldukça besleyici ve vitamin deposu yemektir.

Yemek Tarifleri 17.09.2021, 13:25 17.09.2021, 13:29

Ev yemekleri arasında çoğu kişinin nefret ettiği yemesi pek hoş olmasada besleyici vitamin deposu kapuska annelerimiz tarafından sevilmediği kadar fazla yapılıyor. Ağızda bıraktığı hissiyat sevilmeyen kapuska sebze yemeği olması sebebiyle sağlığa olumlu etkileri vardır.

Kapuskanın ana malzemesi olan lahana, bol miktarda lif, protein, flot, C ve K vitaminleri içerir. Sodyum ve potasyum açısından da zengin olan lahana aynı zamanda kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor ve çinko içermektedir.

Kapuska için Malzemeler

- Yarım lahana (1 kg)
- 1 adet büyük boy soğan
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 adet arnavut biberi
- Tuz, pulbiber
- 2 çorba kaşığı pirinç
- Yeteri kadar su

Kapuska Yapılışı

- Lahanayı temizleyip ince kıyın.

- Yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağda kavurun.

- Üzerine salçaları ilave edin.

- Birkaç dakika sonra lahanayı tencereye alın.

- Üzerine pirinç, arnavut biberi, tuz ve pulbiber katın.

- Kısık ateşte kapağı kapalı olarak, lahana diriliğini kaybedene dek ara sıra tencereyi sallayarak pişirin.

- Daha sonra yarım su bardağı su ilave edin.

- Lahana tamamen yumuşayınca ocaktan alın. 

Kaynak: Kamuajans.com/ÖZEL
Yorumlar (0)
15
parçalı bulutlu
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 10 24
2. Hatayspor 9 19
3. Fenerbahçe 9 19
4. Beşiktaş 9 17
5. Konyaspor 10 17
6. Karagümrük 9 17
7. Galatasaray 9 17
8. Alanyaspor 9 17
9. Altay 10 15
10. Adana Demirspor 9 12
11. Gaziantep FK 10 12
12. Öznur Kablo Yeni Malatya 10 12
13. Kayserispor 10 11
14. Sivasspor 9 10
15. Başakşehir 9 9
16. Antalyaspor 9 9
17. Giresunspor 10 9
18. Göztepe 10 8
19. Kasımpaşa 10 6
20. Rizespor 10 4
Takımlar O P
1. Ankaragücü 10 24
2. Ümraniye 9 21
3. Eyüpspor 10 20
4. Erzurumspor 10 19
5. Bandırmaspor 10 18
6. Kocaelispor 8 16
7. Tuzlaspor 9 14
8. Samsunspor 9 12
9. Boluspor 9 11
10. Gençlerbirliği 8 11
11. Menemenspor 10 11
12. İstanbulspor 9 10
13. Denizlispor 9 10
14. Altınordu 9 10
15. Adanaspor 10 9
16. Manisa FK 10 9
17. Bursaspor 8 8
18. Ankara Keçiörengücü 9 7
19. Balıkesirspor 8 6
Takımlar O P
1. Chelsea 9 22
2. Man City 9 20
3. Liverpool 8 18
4. Brighton 9 15
5. Tottenham 8 15
6. M. United 8 14
7. West Ham 8 14
8. Everton 9 14
9. Arsenal 9 14
10. Wolverhampton 9 13
11. Brentford 8 12
12. Leicester City 8 11
13. Aston Villa 9 10
14. Watford 9 10
15. Crystal Palace 9 9
16. Southampton 9 8
17. Leeds United 9 7
18. Burnley 9 4
19. Newcastle 9 4
20. Norwich City 9 2
Takımlar O P
1. Real Sociedad 9 20
2. Osasuna 10 18
3. Real Madrid 8 17
4. Sevilla 8 17
5. Atletico Madrid 8 17
6. Rayo Vallecano 9 16
7. Athletic Bilbao 9 16
8. Barcelona 8 15
9. Real Betis 9 15
10. Valencia 10 13
11. Espanyol 10 13
12. Mallorca 10 12
13. Villarreal 9 11
14. Elche 10 10
15. Celta de Vigo 9 7
16. Granada 9 7
17. Cádiz 10 7
18. Deportivo Alaves 9 6
19. Levante 9 5
20. Getafe 9 2