Kalandar Çöreği Nedir? İstihare Çöreği Nedir? Kalandar Çöreği Neden Yapılır?

Kamuajans.com – Trabzon ve çevresinde rumi takvime göre yılın ilk ayı ve ilk günü kabul edilen 13 ocak'ı 14 ocak'a bağlayan geceye "kalandar" adı verilir. bu zaman horonlar oynanır. tiyatro gösterileri, seyirlik oyunlarda "kalandar gelenekleri" canlandırılır.

Yemek Tarifleri 13.01.2021, 19:58 13.01.2021, 20:13
Kalandar Çöreği Nedir? İstihare Çöreği Nedir? Kalandar Çöreği Neden Yapılır?

Trabzon ve çevresinde geçmişten günümüze gelenek haline gelen ve her yılın 13 Ocak gecesi kutlanan kalandar gecesi geldi. Bu akşam yöre halkı her yıl olduğu gibi geleneklerini yerine getirmek için farklı kıyafetler giyerek ev ev dolaşıp çörek malzemeleri toplayacak. Hem horon hemde eğlencenin sonuna kadar yaşanacağı bu geceyi gençler ise geçmişten günümüze efsaneleşerek gelen kalandar çöreğinden tatmak için birbiriyle yarışacak. 

Evlerden toplanan malzemelerle yapılacak bu çörek diğer çöreklerden farklı olarak oldukça tuzlu olmasıyla meşhur bunun sebebi ise bunu yiyen gençlerin belirli kuralları yerine getirmesi durumunda o gece rüyalarında susadıklarında evlenecekleri kişi tarafından kendilerine su ikram edileceğini bununla birlikte aslında gelecekte evlenecekleri kişinin kim olduğunu görmek için yapılmaktadır. Bu gecede yapılacak bol tuzlu çöreğin tarifini sizlerde evlerinizde hazırlayarak ve yedikten sonra kimseyle konuşmadan erkenden uyuyarak gerçekleştirebilirsiniz.

Kalandar Nedir? 
Trabzon ve çevre yörede mahalli takvime göre yılın ilk günüdür. Ve yöre halkı yılbaşını kendine has tiyatral oyunlar ve horon danslarıyla kutlamaktadır
Kalandar geceleri, gençler ve çocuklar kemençe eşliğinde horonlar oynayarak toplanarak köydeki tüm evleri gezerler koliva, fındık, meyva, ceviz vs. toplarlardı. Evlerin önüne gelen çocuklar yine köyden köye değişen ama ana teması benzer bir Kalandar tekerlemesi söyler momoyer/dede oyunu adı verilen bir seyirlik oyun oynardı:

kalandar çöreği ise Yılbaşı günü köy gençlerinin evlerden topladığı malzeme ile pişirdikleri ve delikanlıların/genç kızların, bu çöreği yedikleri gece, evlenecekleri erkekleri rüyalarında göreceklerine inandıkları aşırı tuzlu çörek 

Kalandar Çöreği Nasıl Yapılır?

Çörek (tuzlama) için gerekli olan malzemeler: su (nero), tuz (alas), yağ ve mısır unu 7 ayrı evden toplanır. Çörek pişirmek için gerekli odun da yine 7 ayrı frahtiden (çit) toplanır.

Yorumlar (0)
10
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 32 70
2. Fenerbahçe 33 66
3. Galatasaray 32 62
4. Trabzonspor 33 58
5. Alanyaspor 33 52
6. Gaziantep FK 32 50
7. Hatayspor 32 49
8. Karagümrük 33 49
9. Sivasspor 32 47
10. Göztepe 33 46
11. Antalyaspor 33 42
12. Konyaspor 32 40
13. Ankaragücü 32 36
14. Rizespor 32 36
15. Kasımpaşa 33 36
16. Malatyaspor 32 34
17. Başakşehir 32 33
18. Kayserispor 32 33
19. Gençlerbirliği 32 31
20. Erzurumspor 33 28
21. Denizlispor 32 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 29 60
2. Samsunspor 29 57
3. Adana Demirspor 29 55
4. Altay 29 53
5. Altınordu 29 52
6. İstanbulspor 29 51
7. Ankara Keçiörengücü 29 49
8. Ümraniye 29 41
9. Tuzlaspor 29 41
10. Bursaspor 29 40
11. Bandırmaspor 29 39
12. Boluspor 29 35
13. Balıkesirspor 29 32
14. Adanaspor 29 31
15. Menemenspor 29 30
16. Akhisar Bld.Spor 29 25
17. Ankaraspor 29 22
18. Eskişehirspor 29 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 31 63
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 31 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 31 52
7. Tottenham 31 49
8. Everton 29 47
9. Arsenal 31 45
10. Leeds United 31 45
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 31 38
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Burnley 31 33
16. Brighton 30 32
17. Newcastle 31 32
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 31 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 30 67
2. Real Madrid 30 66
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 29 58
5. Real Sociedad 30 47
6. Real Betis 30 47
7. Villarreal 30 46
8. Granada 30 39
9. Levante 30 38
10. Celta de Vigo 29 37
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Cádiz 30 35
13. Valencia 30 34
14. Osasuna 30 34
15. Getafe 30 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 30 27
18. Elche 30 26
19. Deportivo Alaves 30 24
20. Eibar 30 23