Evde Pizza Nasıl Pişirilir?

Fast food zincirlerinin büyük payını oluşturan pizzacılar her gün milyonlarca müşteriye vaat ettikleri kısa sürelerde sıcak pizzalar getirerek hem müşterisini elde tutuyor hemde diğer sektördeki yerini koruyor. Neredeyse her damak tadına özgü yiyeceklerle hazırlanabilen pizzalar karantina sürecinde olduğumuz bugünlerde dışardan eve hazır gıda sokmamamız sebebiyle evde yapmaya başladığımız yiyecekler arasında yerini almaya başladı.

Yemek Tarifleri 17.09.2021, 13:05 17.09.2021, 13:07

Taze pişmiş hamur üzerine farklı malzemeleri yerleştirerek (domates,biber,sucuk,kavurma v.b) müşterisiye servis edilen bu yiyecek ülkemizde sevilerek tüketilmektedir. Asıl olarak İtalya'ya özgü yemek olan pizza ünü İtalya dışına taşarak neredeyse Dünya'nın tamamında büyük firmaların zincir işletmeleri tarafından vatandaşlara hizmet vermektedir.

Hazırı almak yerine yapıp tüketmeyi seçenler gerçek pizza tarifleri araştırmaya başladı. İşte gerçek pizza tarifi;

PİZZA TARİFİ MALZEMELERİ

Pizza tarifi hamuru için

3.5 bardaktan 2 parmak az un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 su bardağı ılık su
10 gr kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker

Pizza tarifi iç harcı için

Kaşar peyniri
Sucuk
Konserve mısır
Çekirdeksiz yeşil zeytin
Mantar
İsteğe göre domates, sosis ve siyah zeytin

Pizza tarifi sosu için

5 adet domates
2 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Fesleğen
Tuz

Hazırlanışı

Önce hamur için malzemelerin hepsini (mısır unu hariç) bir kapta karıştırıp, yumuşak bir hamur elde edene kadar 5 dakika yoğurun. Hamurun ağzını streçle kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp pizza tepsisinin büyüklüğünde açın. Her iki tepsiye birer yemek kaşığı mısır unu serpin ve açılan hamuru üzerine yayın. Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafını delin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlayın. Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürün ve rendelenmiş kaşar peynirini ve diğer üst malzemeleri dizip fırının alt katında yaklaşık 20 dakika pişirin. Dilimlemeden önce 5 dakika dinlendirin.

Kaynak: Kamuajans.com/ÖZEL
Yorumlar (0)
15
parçalı bulutlu
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 10 24
2. Hatayspor 9 19
3. Fenerbahçe 9 19
4. Beşiktaş 9 17
5. Konyaspor 10 17
6. Karagümrük 9 17
7. Galatasaray 9 17
8. Alanyaspor 9 17
9. Altay 10 15
10. Adana Demirspor 9 12
11. Gaziantep FK 10 12
12. Öznur Kablo Yeni Malatya 10 12
13. Kayserispor 10 11
14. Sivasspor 9 10
15. Başakşehir 9 9
16. Antalyaspor 9 9
17. Giresunspor 10 9
18. Göztepe 10 8
19. Kasımpaşa 10 6
20. Rizespor 10 4
Takımlar O P
1. Ankaragücü 10 24
2. Ümraniye 9 21
3. Eyüpspor 10 20
4. Erzurumspor 10 19
5. Bandırmaspor 10 18
6. Kocaelispor 8 16
7. Tuzlaspor 9 14
8. Samsunspor 9 12
9. Boluspor 9 11
10. Gençlerbirliği 8 11
11. Menemenspor 10 11
12. İstanbulspor 9 10
13. Denizlispor 9 10
14. Altınordu 9 10
15. Adanaspor 10 9
16. Manisa FK 10 9
17. Bursaspor 8 8
18. Ankara Keçiörengücü 9 7
19. Balıkesirspor 8 6
Takımlar O P
1. Chelsea 9 22
2. Man City 9 20
3. Liverpool 8 18
4. Brighton 9 15
5. Tottenham 8 15
6. M. United 8 14
7. West Ham 8 14
8. Everton 9 14
9. Arsenal 9 14
10. Wolverhampton 9 13
11. Brentford 8 12
12. Leicester City 8 11
13. Aston Villa 9 10
14. Watford 9 10
15. Crystal Palace 9 9
16. Southampton 9 8
17. Leeds United 9 7
18. Burnley 9 4
19. Newcastle 9 4
20. Norwich City 9 2
Takımlar O P
1. Real Sociedad 9 20
2. Osasuna 10 18
3. Real Madrid 8 17
4. Sevilla 8 17
5. Atletico Madrid 8 17
6. Rayo Vallecano 9 16
7. Athletic Bilbao 9 16
8. Barcelona 8 15
9. Real Betis 9 15
10. Valencia 10 13
11. Espanyol 10 13
12. Mallorca 10 12
13. Villarreal 9 11
14. Elche 10 10
15. Celta de Vigo 9 7
16. Granada 9 7
17. Cádiz 10 7
18. Deportivo Alaves 9 6
19. Levante 9 5
20. Getafe 9 2