Evde Hamuru Nasıl Hazırlanır, Malzemeleri Nelerdir, Nasıl Pişirilir?

Fast food zincirlerinin büyük payını oluşturan pizzacılar her gün milyonlarca müşteriye vaat ettikleri kısa sürelerde sıcak pizzalar getirerek hem müşterisini elde tutuyor hemde diğer sektördeki yerini koruyor. Neredeyse her damak tadına özgü yiyeceklerle hazırlanabilen pizzalar karantina sürecinde olduğumuz bugünlerde dışardan eve hazır gıda sokmamamız sebebiyle evde yapmaya başladığımız yiyecekler arasında yerini almaya başladı.

Yemek Tarifleri 18.04.2021, 00:40 18.04.2021, 00:40

Taze pişmiş hamur üzerine farklı malzemeleri yerleştirerek (domates,biber,sucuk,kavurma v.b) müşterisiye servis edilen bu yiyecek ülkemizde sevilerek tüketilmektedir. Asıl olarak İtalya'ya özgü yemek olan pizza ünü İtalya dışına taşarak neredeyse Dünya'nın tamamında büyük firmaların zincir işletmeleri tarafından vatandaşlara hizmet vermektedir.

Hazırı almak yerine yapıp tüketmeyi seçenler gerçek pizza tarifleri araştırmaya başladı. İşte gerçek pizza tarifi;

PİZZA TARİFİ MALZEMELERİ

Pizza tarifi hamuru için

3.5 bardaktan 2 parmak az un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 su bardağı ılık su
10 gr kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker

Pizza tarifi iç harcı için

Kaşar peyniri
Sucuk
Konserve mısır
Çekirdeksiz yeşil zeytin
Mantar
İsteğe göre domates, sosis ve siyah zeytin

Pizza tarifi sosu için

5 adet domates
2 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Fesleğen
Tuz

Hazırlanışı

Önce hamur için malzemelerin hepsini (mısır unu hariç) bir kapta karıştırıp, yumuşak bir hamur elde edene kadar 5 dakika yoğurun. Hamurun ağzını streçle kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp pizza tepsisinin büyüklüğünde açın. Her iki tepsiye birer yemek kaşığı mısır unu serpin ve açılan hamuru üzerine yayın. Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla her tarafını delin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlayın. Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürün ve rendelenmiş kaşar peynirini ve diğer üst malzemeleri dizip fırının alt katında yaklaşık 20 dakika pişirin. Dilimlemeden önce 5 dakika dinlendirin.

Kaynak: Kamuajans.com/ÖZEL
Yorumlar (0)
22
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 39 81
2. Galatasaray 39 81
3. Fenerbahçe 39 79
4. Trabzonspor 39 68
5. Sivasspor 39 62
6. Hatayspor 39 61
7. Alanyaspor 39 57
8. Karagümrük 39 57
9. Gaziantep FK 39 55
10. Göztepe 39 51
11. Konyaspor 39 49
12. Rizespor 39 48
13. Kasımpaşa 39 46
14. Malatyaspor 39 45
15. Başakşehir 39 45
16. Antalyaspor 39 43
17. Kayserispor 39 41
18. Erzurumspor 40 40
19. Ankaragücü 39 38
20. Gençlerbirliği 39 38
21. Denizlispor 39 28
Takımlar O P
1. Adana Demirspor 34 70
2. Giresunspor 34 70
3. Samsunspor 34 70
4. İstanbulspor 34 64
5. Altay 34 63
6. Altınordu 34 60
7. Ankara Keçiörengücü 34 58
8. Ümraniye 34 51
9. Tuzlaspor 34 47
10. Bursaspor 34 46
11. Bandırmaspor 34 42
12. Boluspor 34 42
13. Balıkesirspor 34 35
14. Adanaspor 34 34
15. Menemenspor 34 34
16. Akhisar Bld.Spor 34 30
17. Ankaraspor 34 26
18. Eskişehirspor 34 8
Takımlar O P
1. Man City 35 80
2. M. United 36 70
3. Leicester City 36 66
4. Chelsea 36 64
5. Liverpool 35 60
6. West Ham 35 58
7. Tottenham 35 56
8. Everton 35 56
9. Arsenal 36 55
10. Leeds United 35 50
11. Aston Villa 35 49
12. Wolverhampton 35 45
13. Crystal Palace 35 41
14. Southampton 35 40
15. Burnley 35 39
16. Newcastle 35 39
17. Brighton 35 37
18. Fulham 35 27
19. West Bromwich 35 26
20. Sheffield United 35 17
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 36 80
2. Real Madrid 36 78
3. Barcelona 36 76
4. Sevilla 36 74
5. Real Sociedad 36 56
6. Real Betis 36 55
7. Villarreal 36 55
8. Celta de Vigo 36 50
9. Athletic Bilbao 36 46
10. Granada 36 45
11. Osasuna 36 44
12. Cádiz 36 43
13. Levante 36 40
14. Valencia 36 39
15. Deportivo Alaves 36 35
16. Getafe 36 34
17. Huesca 36 33
18. Real Valladolid 36 31
19. Elche 36 30
20. Eibar 36 30