Evde Güllaç Hangi Malzemelerle Nasıl Hazırlanır?

Ramazan ayında daha çok tüketilse de her dönemin tatlısı güllaç hem hafif hemde lezzetli olması sebebiyle bir çok kişi tarafından korkusuzca tüketilmektedir.

Yemek Tarifleri 17.09.2021, 11:25 17.09.2021, 12:40

Özellikle sıcak ramazan aylarında Güllaç tüketmek önemlidir. Güllaç pek çok faydası bulunan hafif bir tatlıdır. Güllaç yapılması pratik olan bir tatlıdır. Bu yüzden Ramazan aylarında sıkça tercih edilmektedir. Hem lezzetli hem de pratik olan Güllaç tatlısının yapımı da oldukça basittir.

Ramazan ayında ailelerin birbirine iftara giderken getirmeyi tercih ettiği tatlı olan güllaç diğer tatlılara göre daha az tercih edilsede lezzetli ve hafif olması ağır tatlılardan kaçanlar için tercih sebebi oluyor.

Güllaç için malzemeler

10 yaprak güllaç
1,5 litre süt
2 su bardağı şeker
Çekilmiş ceviz
2 yemek kaşığı gül suyuna (isteğe göre) ihtiyacımız var.

Güllacın üzerine

File Fıstık
Ceviz
Nar tanesi veya vişne

Güllaç nasıl yapılır? 

Güllacın yapılışına bakacak olursak öncelikle süt ve şekeri tencereye alın ve şekerler tamamen eriyinceye kadar ısıtın. Sütü oda sıcaklığında ılınmaya bırakın. Tatlıyı tepsiye döşeyin. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde derince bir tepsiye koyun. Üzerine her yanı ıslanacak şekilde bir iki kepçe süt dökün. Beş güllaç yaprağı için aynı işlemi tekrarlayın ve 5. katı da ıslattıktan sonra bu kata ceviz serpin ve üzerine diğer güllaç yapraklarını aynı şekilde ıslatarak serin. Kalan şekerli sütten bir su bardağı kadar alın. İçerisine 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyip tatlının üzerine gezdirin. Tatlıyı buz dolabında saklayın. En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre süsleyerek servis edin.

Kaynak: Kamuajans.com/ÖZEL
Yorumlar (0)
18
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 9 21
2. Hatayspor 9 19
3. Fenerbahçe 9 19
4. Beşiktaş 9 17
5. Karagümrük 9 17
6. Galatasaray 9 17
7. Alanyaspor 9 17
8. Altay 9 15
9. Konyaspor 9 14
10. Adana Demirspor 9 12
11. Kayserispor 9 11
12. Gaziantep FK 9 11
13. Sivasspor 9 10
14. Başakşehir 9 9
15. Antalyaspor 9 9
16. Öznur Kablo Yeni Malatya 9 9
17. Göztepe 9 8
18. Giresunspor 9 8
19. Kasımpaşa 9 6
20. Rizespor 9 1
Takımlar O P
1. Ümraniye 9 21
2. Ankaragücü 9 21
3. Erzurumspor 9 18
4. Eyüpspor 9 17
5. Kocaelispor 8 16
6. Bandırmaspor 9 15
7. Tuzlaspor 8 14
8. Samsunspor 8 11
9. Gençlerbirliği 8 11
10. Menemenspor 9 11
11. İstanbulspor 8 10
12. Denizlispor 9 10
13. Altınordu 9 10
14. Adanaspor 9 9
15. Manisa FK 9 9
16. Boluspor 8 8
17. Bursaspor 8 8
18. Balıkesirspor 8 6
19. Ankara Keçiörengücü 8 4
Takımlar O P
1. Chelsea 8 19
2. Liverpool 8 18
3. Man City 8 17
4. Brighton 8 15
5. Tottenham 8 15
6. M. United 8 14
7. West Ham 8 14
8. Everton 8 14
9. Brentford 8 12
10. Wolverhampton 8 12
11. Leicester City 8 11
12. Arsenal 8 11
13. Aston Villa 8 10
14. Crystal Palace 8 8
15. Southampton 8 7
16. Watford 8 7
17. Leeds United 8 6
18. Burnley 8 3
19. Newcastle 8 3
20. Norwich City 8 2
Takımlar O P
1. Real Sociedad 9 20
2. Real Madrid 8 17
3. Sevilla 8 17
4. Atletico Madrid 8 17
5. Osasuna 9 17
6. Rayo Vallecano 9 16
7. Barcelona 8 15
8. Real Betis 9 15
9. Athletic Bilbao 8 13
10. Valencia 9 12
11. Espanyol 9 12
12. Villarreal 8 11
13. Mallorca 9 11
14. Elche 9 9
15. Celta de Vigo 9 7
16. Cádiz 9 7
17. Granada 8 6
18. Levante 9 5
19. Deportivo Alaves 8 3
20. Getafe 9 2