Enfes ıspanaklı gül böreği tarifi ve malzemeleri... Sadece 3 yufkayla 15 dakikada hazır!

Nefis ıspanaklı gül böreği sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Kolayca hazırlanan bu böreği, davetlerinizde veya 5 çayının yanında tüketebilirsiniz. Enfes lezzeti ve çıtır çıtır damakta bıraktığı tatla ıspanaklı gül böreği yapmak çok basit.

ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Ispanaklı gül böreğini hazırlarken 3 adet hazır yufka kullanmanız yeterli. Bunun yanında böreğin içi ve üzeri için gerekli malzemeleri kendi damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Ispanaklı gül böreği tarifinde kullanılan malzemeler:

- 3 adet günlük yufka

- ½ çay bardağı zeytinyağı

- 1 adet soğan

- 500 gram ıspanak (bir büyük demet)

- 1 kase lor peyniri

- ½ su bardağı yoğurt

- ½ çay bardağı sıvı yağ

- 1 adet yumurta

- 1 adet yumurta sarısı

- 1 yemek kaşığı susam

- 1 yemek kaşığı çörek otu

ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ NASIL YAPILIR?

Hazırlaması 15 dakika, pişirmesi ise 25 dakika olan ıspanaklı gül böreği muhteşem lezzetiyle herkesi mest ediyor. Sofraların vazgeçilmezi ıspanaklı gül böreği yaparken şu adımları uygulayabilirsiniz:

- 3 adet günlük yufkayı üst üste dizin ve bir bıçakla ortadan + şeklinde kesin.

- Elde ettiğiniz 12 adet üçgen yufka üzerine sürmek için yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı ayrı bir kasede karıştırın.

- Tavada zeytinyağı ısıttıktan sonra ince ince kestiğiniz soğanları ekleyip kısık ateşte pişirin.

- İnce kestiğiniz ıspanakları üzerine ekleyip 3 dakika sonra ocaktan alın.

- Oda sıcaklığına gelen karışıma lor peyniri ekleyip karıştırın.

- Üçgen yufkanın içine fırça yardımıyla yoğurtlu sosu sürün.

- Ispanaklı iç harcından koyduktan sonra yufkayı rulo şeklinde sarmaya başlayın.

- Ruloyu bir kenarından tutup içe kıvırın ve gül böreği şeklini verin.

- Ispanaklı gül böreklerini yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin.

- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika pişirip sıcak servis edin.