İsviçre Türk Firmasının Maden Sularını Toplatıyor: "İçmeyin" Uyarısı Yapıldı

Küresel gıda güvenliği standartları ve ülkeler arasındaki mevzuat farklılıkları, yeni bir geri çağırma kararına yol açtı. İsviçre Federal Gıda Güvenliği ve Veterinerlik İşleri Dairesi, Türkiye'nin köklü markalarından Sırma maden suyunun belirli bir serisini yüksek bor elementi gerekçesiyle piyasadan toplama kararı aldı.

LADES GmbH firması tarafından İsviçre pazarında dağıtımı yapılan "SIRMA Mineralwasser" için resmi makamlar tarafından tüketicilere "tüketmeyin ve iade edin" çağrısı yapıldı.

Geri Çağırma Kararı Tek Bir Partiyi Kapsıyor
İsviçre makamlarından yapılan açıklamada, toplatma kararının markanın tüm ürünlerini kapsamadığı, yalnızca belirli bir üretim bandına ait tek bir partiyle sınırlı olduğu vurgulandı. Tüketicilerin reyonlarda ve evlerinde dikkat etmesi gereken ürün detayları şu şekilde paylaşıldı:

Üretim Tarihi: 2 Eylül 2025

Son Tüketim Tarihi: 26 Kasım 2026

RecallSwiss Uyarısı: Resmi duyuruda, söz konusu üretim tarihine sahip olan ürünlerin kesinlikle içilmemesi ve satın alınan satış noktalarına iade edilmesi gerektiği bildirildi.

Kararın Arkasında "Limit Farklılığı" Var
Yaşanan bu gelişme, doğal mineralli suların kabul edilebilir sınırları konusundaki küresel mevzuat farklılıklarını yeniden gündeme getirdi. Doğal yer altı kaynaklarından elde edilen maden sularında yapısal olarak bulunan bor elementi için dünyada tek bir ortak limit uygulanmıyor.

Türkiye ve uluslararası bazı otoritelerin standartları ile İsviçre'nin yerel limitleri arasındaki farklar şu tablodan kaynaklanıyor:

Kurum / Ülke	Kabul Edilen Bor Limiti / Kriteri
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ)	İçme suları için 2,4 mg/L kılavuz değerini referans alıyor.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA)	Yetişkinler için günlük tolere edilebilir üst sınırı 8 mg olarak kabul ediyor.
Türkiye Mevzuatı	Doğal kaynakların yapısına göre litrede 8-10 miligrama kadar olan bor seviyelerini yasal ve standartlara uygun kabul ediyor.

İsviçre'nin çok daha katı yerel limitler uygulaması nedeniyle, Türkiye'de tamamen yasal ve sağlık standartlarına uygun kabul edilen ürün, İsviçre sınırları içinde geri çağırma işlemine tabi tutulmuş oldu. Üretici firmanın, İsviçre pazarındaki mevzuat uyumu için süreci yakından takip ettiği belirtildi.