Buzdolabında sakladığınız sebzelerinizi daha uzun süre taze tutmak ister misiniz? İşte püf noktası!

Buzdolaplarımızda bulunan çeşit çeşit meyve ve sebzelerin sağlıklı tüketilmeleri oldukça önemli. Çürümüş veya bozulmuş bir sebzenin sağlığa faydası olmadığı gibi zararları da yadsınamayacak derecede. Genellikle buzdolaplarımızda muhafaza ettiğimiz ürünlerin uzun süre taze ve sağlıklı kalacağını düşünürüz. Ancak buzdolabında kalan meyve ve sebzelerde bir süre sonra tazeliğini yitirir. İşte size buzdolabında meyve ve sebzelerinizin daha uzun süre taze kalmasını sağlayacak ufak püf noktalar!

Daha uzun süre koruma!

Taze meyve ve sebze tüketiminin insan sağlığı için ne kadar önemli olduğu tartışılmaz bir konudur. Tüm uzmanlar sebze ve meyvelerin taze tüketildiği zamanda çok daha faydalı olduğunu savunurlar. Ancak bir sebze veya meyvenin uzun süre tazeliğini korumak oldukça zor. Buzdolaplarında muhafaza edilse bile bir süre sonra sebze ve meyveler çürümeye tazeliğini yitirmeye başlar. İşte sizlere sebze ve meyvelerinizin tazeliğini daha uzun süre koruyabileceğiniz ufak püf noktalar...

Ufak püf noktalar...

Patateslerinizin içerisine bir iki tane olma koymanız durumunda patatesleriniz daha uzun süre taze ve canlı kalabilirler.

Sarımsak ve soğanlar içinse en ideal muhafaza ortamı karanlıktır. Kağıt bir torba içerisinde hava alması için açtığınız birkaç delik ile sarımsak ve soğanlarınızı daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

Sağlığın en baş dostu olan brokoli içinse durum ıslaklıktan ibaret oluyor. Brokolilerinizin köklerini suda ve üzerine de ıslak bir havlu ile bıraktığınızda çok daha uzun süre taze kalacaktır. Ancak kökündeki suyu aralıklarla değiştirmeli ve üzerindeki havluyu sıklıkla ıslatmalısınız.

Olmamış bir avokadoyu kalın bir kâğıt torba içerisinde ya da gazeteye sarılı bir şekilde saklanmalı ve olgunlaşana dek oda sıcaklığında bekletilmelisiniz. Sonra ise plastik bir torbaya koyup ve buzdolabında saklamalısınız.