Açlık ve Yoksulluk Sınırı Rekor Tazeledi: Yoksulluk Sınırı 114 Bin TL Oldu

Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), çalışanların geçim şartlarını ve hayat pahalılığının aile bütçeleri üzerindeki yükünü ortaya koyan Mayıs 2026 Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması sonuçlarını paylaştı. Son verilere göre, enflasyonist baskı ve yaklaşan Kurban Bayramı'nın etkisiyle temel yaşam maliyetleri rekor seviyelere ulaştı. Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenebilmesi için gereken asgari tutar ile toplam zorunlu harcamaları tırmanışını sürdürüyor.

Açlık Sınırı 35 Bin Lirayı Geçti

TÜRK-İŞ'in verilerine göre, dört kişilik bir ailenin dengeli ve yeterli beslenmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 35.174 TL'ye fırladı. Gıda harcamalarının yanı sıra kira, ulaşım, faturalar, eğitim ve sağlık gibi bir ailenin insani koşullarda yaşaması için zorunlu olan tüm harcamaların toplamını gösteren yoksulluk sınırı ise 114.576 TL olarak kayıtlara geçti. Tek başına yaşam mücadelesi veren bekar bir çalışanın aylık yaşama maliyeti de 45.488 TL'ye ulaşarak geçim derdinin boyutunu gözler önüne serdi.

Bayram Öncesi Et Fiyatları Hareketlendi

Mayıs ayı raporunda öne çıkan en çarpıcı detaylardan biri, yaklaşan Kurban Bayramı'nın et piyasasına yansıması oldu. Tezgahlarda kıyma ve kuşbaşı et fiyatlarında belirgin artışlar gözlenirken, kuzu etinde bir önceki aya göre hafif bir gerileme yaşandı. Tavuk eti fiyatlarında düşüş, balık fiyatlarında ise yükseliş trendi devam etti. Temel protein kaynaklarından yumurtadaki dalgalı seyir sürerken; kuru fasulye ve kırmızı mercimek zamlandı, nohut ve yeşil mercimek fiyatları ise sınırlı ölçüde azaldı.

Süt Ürünleri ve Temel Gıdalar Durmuyor

Ayın bir diğer dikkat çeken artışı süt ve süt ürünlerinde yaşandı. Süt fiyatları nisan ayına göre ortalama %6 oranında yükselirken, bu durum peynir ve yoğurt fiyatlarına da zam olarak yansıdı. Mutfağın vazgeçilmezleri olan makarna ve irmik fiyatları yukarı yönlü hareket ederken; pirinç, un ve bulgur fiyatlarında yatay bir seyir izlendi. Katı ve sıvı yağ grubunda ise tereyağı fiyatındaki artış öne çıktı.

Mevsim Etkisi Sebze ve Meyvedeki Yangını Söndürmeye Yetmedi

Bahar aylarının gelmesiyle birlikte tezzgahlardaki ürün çeşitliliği arttı. Bu çeşitlilik bazı ürünlerde fiyatları aşağı çekerek mutfak harcamalarındaki daha büyük bir patlamayı engellese de, genel ortalama yüksek seyrini korudu. Rapora göre sebzenin ortalama kilogram fiyatı 103,03 TL, meyvenin ortalama kilogram fiyatı ise 135,65 TL oldu. Bu dönemde özellikle patates ve soğan gibi her evin temel ihtiyacı olan ürünlerdeki fiyat artış eğilimi dikkat çekti. Diğer mutfak ürünlerinde ise siyah zeytin, çay, şeker, reçel ve salça fiyatları yükselirken, bal fiyatlarında gerileme, yeşil zeytin, pekmez ve tuz fiyatlarında ise durağanlık gözlendi.