29/12/2011 tarihli ve 28157 3 üncü mükerrer sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliğinin EK-1 Gıda Güvenilirliği Kriterleri başlıklı listesinin 1.3.3 satırı aşağıdaki şekilde değiştirilmiştir.
Aynı Yönetmeliğin EK-1'inde yer alan dipnotlara ''Bu kriter; damızlık tavuk (Gallus gallus) sürülerinden, yumurtacı tavuklardan, broillerden ve damızlık ve etlik hindi sürülerinden elde edilen çiğ ete uygulanır. S. Typhimurium'a, monofazik Salmonella Typhimurium 1,4,,12:i: dahil" şeklinde 7 nci ve 8 inci dipnotlar eklenmiştir.
Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliğinde Değişiklik
Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik 9 Ekim 2018 Tarihli ve 30560 Sayılı Resmî Gazete'de yayınlandı.
İlk yorum yazan siz olun