Şıhıl Tarifi - Yuvalama Tarifi - Beyran Tarifi - Gaziantep Yemekleri ve Tatlıları

Gaziantep Büyükşehir Statüsünde Metropol bir kent olup üç tanesi merkezde olmak üzere toplam (Şahinbey(Merkez), Şehit Kamil(Merkez), Oğuzeli (Merkez), Nizip, İslahiye, Araban, Yavuzeli, Nurdağı, Karkamış) 9 ilçesi bulunmaktadır. Antep Katmeri, Beyran, Yuvalama, Patlıcan Kebabı, Soğan Kebabı, Dolama/Fıstık Sarma, Nohut Dürümü, İçli Köfte, Şöbiyet, Simit Kebabı, Antep Usulü Ekşili Köfte, Şekerli Börek, Baklava Gaziantep iline ait yöresel yemeklerdir.

Yöresel Yemekler 08.01.2021, 20:50 08.01.2021, 20:49






Akdeniz Bölgesi ile Güneydoğu Anadolu Bölgesinin birleştiği noktada konumlanan Gaziantep Suriye'ye komşu sınır ilimizdir. Güneydoğu Torosların uzantıları olan Sof dağlarının bulunduğu ilde ayrıca Dülükbaba, Sam, Ganibaba ve Sarıkaya Dağları da yer almaktadır. İslahiye, Barak, Araban, Yavuzeli ve Oğuzeli ilin önemli ovalarını, Fırat Nehri, Nizip Çayı, Afrin Çayı, Merziman Çayı ve Alleben Deresi ise ilin önemli akarsularını oluşturmaktadır.

Beyran

1 kg kemikli kuzu gerdan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı pirinç
8-10 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Kırmızı toz biber
Karabiber
8 su bardağı et suyu(haşlanan etin suyu)

Et düdüklüye alınarak üzerini geçecek kadar su koyulup (su miktarını çorbanın kıvamına göre kendiniz ayarlayınız) haşlanıncaya kadar pişirilir. Pişen etler süzülerek (suyunu atmayın) kemiklerinden ayrılır ve ufak ufak parçalanır. Etlerin suyu bir tencereye alınır ve İçerisine pirinçler eklenir. Pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonra tereyağı, biber salçası, dövülmüş sarımsaklar, tuz ve baharatlar ilave edilir. Daha sonra haşlanmış etler de eklenir ve çorba kaynamaya bırakılır. Bir süre daha kaynadıktan sonra altı kapatılır. Tereyağını çorbayı kaselere koyduktan sonra üstüne de gezdirebilirsiniz. Arzuya göre servis esnasında kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

İçli köfte 

Köftesi İçin :

500 gr ince köftelik bulgur
150 gr irmik
1 su bardağı un ( Gerektiğinde ekleme yapılabilir )
300 gr yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yumurta
Tuz, karabiber, kırmızıbiber

İçi İçin :

600 g yağlı kıyma
2 adet soğan
4 diş sarımsak
1 adet taze kırmızı acı biber
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet soyulmuş olgun domates (domates salçası da olabilir)
Tuz, kırmızıbiber, karabiber, kekik, fesleğen
İki su bardağı elle küçültülmüş ceviz içi
Yarım demet maydanoz
Sıvı yağ ya da tereyağı

Öncelikle köftemizi yapmaya başlayalım, içi hazırlanana kadar hamurun dinlenmesi gerekiyor. Tüm malzemeleri doğramadan önce ince bulgur ve irmiği ikisini de ayrı derin kaplarda sıcak su ile ıslayalım, su miktarını ne çok az ne de çok fazla yapalım yoksa şekillendirmede problem yaşarsınız. Üzerini kapatmayı unutmayalım. Onlar ıslanana kadar soğan ve sarımsağı çok ince doğrayalım yada rendeleyelim. İçin malzemelerini de doğrayıp bir kenara koyalım, bulgur ve irmik o zamana kadar ıslanmış olur. Islanan bulgur ve irmiği derin ve geniş bir yoğurma kabına alıp ortasında havuz oluşturalım, içerisine ince ince kıydığımız soğan ve sarımsağı, yumurtaları, salçayı baharatları ve kıymayı ekleyip ortadan başlayarak yoğuralım, yoğurdukça unumuzu ekleyelim. Ne kadar çok yoğurup özleştirirsek o kadar kolay şekil alacaktır. Olup olmadığını elimizle ceviz büyüklüğü kadar hamur kopartıp elimizle yuvarlayıp arada bir sıvı yağ yada suya batırıp baş parmağımızla ortadan kenarlara doğru avcumuzun içinde çevirerek şekil verelim, eğer kopma oluyorsa çok az daha un ekleyip biraz daha yoğurabiliriz. Hamurun olduğundan emin olduktan sonra üzerine nemli bir bez örterek dinlenmeye bırakalım. Diğer taraftan kıymamızı teflon geniş bir tencereye koyup suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Üzerine tereyağı ya da isteğe göre zeytinyağı, ayçiçek yağı koyup ilk etapta sarımsakları da koyup pişirelim. Üzerine sırasıyla soğan, biber, domates veya domates salçası, biber salçasını da ekleyip karıştıralım. Üzerine yarım bardak su ekleyebiliriz. Malzemelerin piştiğinden emin olduktan sonra ocağın altını kısıp baharatları cevizi ve maydanozu ekleyip 1 dk daha ocağın üzerinde karıştırıp ocağı kapatıp ılımaya bırakabiliriz. Hamurumuz dinlenip köfte içimizde ılıdıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde şekil verip orta kararlı içlerimizi köftelerin içine koyup kapatarak köftelerimizi hazırlayalım. Derin bir kapta iyice ısıtılmış olmasına dikkat ettiğimiz sıvı yağa köftelerimizi atıp tencerenin dibine değmediğinden emin olarak kızartabiliriz. Bu yüzden eğer varsa fritözden de yardım alabiliriz.

Şıhıl mahşi

15-18 tane çok küçük kabaklar
Yağ

İçi için:

500 gr kıyma
2 adet iri soğan
Bir su bardağı nohut
Pul biber, karabiber, tuz
Tereyağ

Pişirirken:

Salça

Servis için:

Yoğurt
Sarımsak

Kabaklarımızın arka kısmını kesip içini oyuyoruz. Kabakları bol yağda kızartıyoruz. Hepsini kızartıp havlu peçetelerin üstüne seriyoruz ki fazla yağını çeksin diye. O sırada etimizi tereyağında kavuruyoruz ve sonra üstüne robotta çektiğimiz soğanları ilave ediyoruz. Pişmeye yakın nohutları ve baharatları ekliyoruz. İçi de hazırladığımıza göre geriye kabakları doldurmak kaldı. Kabaklar çok küçük olduğu için kıyma içini çay kaşığıyla koyuyoruz. Hepsini doldurunca fırın tepsimize bitişik bir vaziyette diziyoruz. İki kaşık salçayı tabakta sulandırıp erite erite üzerinde gezdiriyoruz. Su kabakların altını tamamen kaplayacak kadar olmalı hemen hemen 4-5,5 kase su yetebiliyor. Ocağın üstüne alıyoruz ve 20-25 dakika özleşene kadar pişiriyoruz. Üstüne de sarımsaklı yoğurt ekleyerek servis ediyoruz.

Yuvalama

Hamuru için;

500 gr yağsız sinirsiz kıyma
1 kg çekilmiş pirinç
1 yumurta
Tuz
Karabiber
1.5 kg yoğurt
400 gr kuşbaşı
1.5 kase ıslanmış nohut
Tuz
Karabiber
1 yumurtanın sarısı

Üzeri için;

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nane

Öncelikle çekilmiş pirincimizi 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz ve kıymamızı ve bir yumurtayı harmanlıyoruz. Kıyma makinesinden iki sefer çekiyoruz. Daha sonra elimizi zeytinyağına batırarak yuvarlıyoruz, nohut büyüklüğünde. Yuvarlama işlemi bitince ister haşlanıyor istersenizde buharda da pişiriyoruz. Ben buhar pişirmeyi tercih ettim ve yaptığım yuvarlamaları ikiye bölüp, difrize koydum. Daha sonra tekrar yapacağım zaman hazır olsun diye. Sonra akşamdan ısladığım nohutu ve kuşbaşını bol suyla düdüklüde pişirip, yoğurdu 1 çay kaşığı karabiber tuz ve bir yumurtayı çırpıp, içine ilave ettikten sonra yuvarlanan ve buharda pişen yuvalamalarıda ekledim. Daha sonra 2 taşım kaynatıp, yağda naneyi yakıp, üzerine gezdirdim.

Cacıklı arap köftesi

2 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı kadar un
1 adet yumurta
Su
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı  salça
Pulbiber
Kızartmak için yağ

Cacığı için;

YarIm kg ıspanak
Yoğurt
Sarımsak

Öncelikle bulguru yaklaşık bir su bardağı suyla ıslayın. Şişen bulgura salça ,baharatlar yumurta ekleyin. Biraz yoğurunca ununu da ekleyip dağılmayacak bir kıvam elde edin. Hazır olan köfteyi bilye boyutunda yuvarlayın. Bir köşede beklesin. Sıra cacığını hazırlamaya geldi. Cacığı için ıspanakları güzelce yıkayın. Saplarını koparıp kaynar suyun içine atın, yumuşayınca yaklaşık 5 dk kadar bekletip suyunu süzün ince doğrayın, sarımsaklı yoğurt yapıp karıştırın. Tuzunu atmayı unutmayın. Kenarda beklettiğimiz köftelerimizi kızgın yağda kızartalım. Son olarak yağını süzüp bir servis tabağına aldığımız cacığımızın üzerine koyalım ,yemeğimiz hazır. 

Patlıcan kebabı

4 tane uzun patlıcan (Antep’de patlıcan kebaplık diye geçer )
500 gr orta yağlı kıyma
5 tane domates
5-6 tane sivri yada dolmalık biber ben her ikisini de kullandim acı tatlı olarak
Karabiber, tuz
Yarım bardaktan az su

Patlıcanlar iki parmak kalınlığında doğranır. Domatesler dörde bölünür ve yeşil biberler istenilen şekilde kesilir. Kıyma, karabiber, tuz birbirine yedirilecek şekilde karıştırılır. Kıymalı karışımdan patlıcan dilimleri sayısınca köfteler hazırlanır. (Biz göz kararı yaparız ama tecrübesi olmayanlar için daha pratik bir yol bu. Bir patlıcan bir köfte alınır, köfte düzgünce patlıcanın üzerine yerleştirilir ve tepsiye konur. Diğer patlıcan ve köfteler de aynı yöntemle hazırlanıp sıranın açık olan ucuna yerleştirilir. Bu bizim uyguladığımız teknik, isteyen istediği gibi hazırlayabilir. Ben aslına sadık kalmak adına tarif ediyorum. Tepsi dolunca üzerine yarım bardaktan daha az su serpilip 200° de fırınlanır. Patlıcanların rengi dönüp köfteler kendini toparlayınca üzerlerine domates, domatesler de biraz pişince biberler ilave edilir. Biber çok kısa sürede piştiği için domatesle bile aynı zaman da konsa biberler fazla kızarabiliyor. Ben de bu şekilde yapıyorum. Zaten Antep’te fırınlarda da sonradan ekleniyor. Pişirme önerisi: Fırında yapanlara önce tepsinin ağzını kapatarak pişirmelerini, aşağı yukarı 30-40 dak. sonra kapağı açarak iyice kızartmalarını tavsiye ederim.

Alinazik

Beğendisi için;

600 g patlıcan(3-4 adet orta boy)
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Kıyması için;

250 g orta yağlı kıyma
1 Adet soğan
1 Adet domates
1 Adet yeşil biber
3-4 kaşık sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası(silme)

Kıymayı ve yağınızı kavuracağınız tavanıza alın,yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavurun.Ardından doğranmış yeşil biber ve küp doğranmış domateslerinizi ekleyin,domatesler su salınca biber salçanızı ekleyin,tuz ve karabiberini ayarlayın. Patlıcanlarınızı bildiğiniz yöntemle közleyin(gerçek tadına uygun közde nefis oluyor,derin dondurcudan yaz patlıcanı)),kabuklarını soyup,küçük küpler halinde doğrayın. Diğer yandan ezilmiş süzme yoğurdu sarımsaklı hazırlayın. Yanmaz tavanıza aldığınız patlıcanları ılıtın. Ateşten aldığınız patlıcanlara sarımsaklı yoğurdu karıştırarak,birbirine iyice geçmesini sağlayın. Tuz, karabiber ekleyin. Servis için beğendiyi servis tabağına alın. Üzerine sıcak kıymadan ekleyin. Eğer kıymanız yağsız ise tereyağ ve pul kızdırıp ,üzerine gezdirin. Domates ve yeşilbiberlerle süsleyin,(tercihe göre közlenmiş)

Kölük aşı

1  su bardağı mercimek
1 su bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı toz biber
Göz kararı tuz
Göz kararı su
1 su bardağı zeytin yağı

Öncelikle tencereye yıkanmış mercimek burgulu koyalım üzeri geçecek kadar su ekleyelim. İçine toz biber tuzu ekleyelim ağzını kapatın pişirmeye bırakalım gelip gidip karıştırarak çorbadan daha katı bir kıvam elde edelim. Tavaya zeytin yağımızı koyalım ısınan yağı kölük aşımızın içine dökelim karıştıra karıştıra zeytin yağını kölük aşina iyice yedirelim.

Simit kebabı

500 gr dana-kuzu karışık yağlı kıyma (dilerseniz tek olarak da olabilir)
1 çay bardağı simit(ince bulgur )
1 büyük kuru soğan
4 diş sarımsak
Tuz karabiber pul biber

İlk olarak bulguru bir kaba alıp ılık su ile kısır gibi ıslatıp üzerini başlayalım. Bulgur şişerken kuru soğan ve sarımsak rendeleyelim. Yaklaşık 15 dakika sonra bulguru yoğurma kabına alıp içerisine kuru soğan sarımsak tuz karabiber pul biber ekleyip güzelce yoğuralım birbirine işleyince içerisine kıymayı da ekleyip güzelce yoğuralım. Tamamen yorulunca bir mangal şişini alıp parça parça etten alıp şişe uzunca tutturalım (elimizi ıslatarak)daha sonra şişten eti sıyırıp fırın tepsisi ne dizelim. 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Şiveydiz

1 kg taze sarımsak
500 kg pırasa
yarım kg kemikli et (kuzu yada dana)
300 g süzme yoğurt
Tuz ve karabiber
Haşlanmış nohut 2 veya 1 su bardağı kadar

Üzeri için;

Sıvı yağ ve nane

Öncelikle eti haşlıyoruz düdüklü tencerede. Yeşil sarımsakları yeşil sap kısımlarına kadar resimdeki boyutta kesiyoruz pırasaları da aynı şekilde kesip suya koyuyoruz. Bir kaç kez suyunu döküp tekrar suda bekletiyoruz. Bu işlem sarımsak ve pırasanın kokusunu giderir. Pişen etleri düdüklü tencereden çıkartıyoruz, et suyunu süzüp tekrar düdüklü tencereye koyup içine doğramış suda bekletilmiş sarımsak ve pırasayı süzüp düdüklüye koyup 10 dakika pişiriyoruz. Pişen sebzelerin içine nohut ve etleri koyup tuzunu ayarlıyoruz. Ayrı bir kapta yoğurdu çırpıyoruz daha sonra yemeğin suyundan azar azar yoğurdun içine döküp ılıtıyoruz ılınan yoğurdu yemeğe karıştırıyoruz. Üzerine karabiber ilave edin daha sonra sıvı yağ ile nane yakılıp üzerine dökülür ve servise hazır hale gelir.

Tennuri çorbası 

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı pirinç
Nane
100 gram kıyma
1 adet soğan
2 kaşık un
Su
Tuz
Nane
Pulbiber

Soğan ve kıymayı tencereye doğrayıp kavuralım, sonra unu ekleyelim mercimeği ekleyelim, sonra haşlanmış nohutu ve pirinçi ekleyip biraz daha kavuralım, sonra naneyi baharatları ve suyunu ilave edip pişirelim.

Kahke

Yarım paket margarin
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı süt
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pekmez (1 su bardağından 2 parmak eksik )
1/4 (çeyrek) su bardağı tahin (çeyrek su bardağı – isteğe bağlı)
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı susam
Yarım çay bardağı kendir tohumu
3 yemek kaşığı rezene (mayana)
3 yemek kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı tarçın
Yarım paket kabartma tozu
1 tane yumurta
Yarım çay bardağı irmik
Aldığı kadar un (bardak ölçüsü isteyenler için 4-4, 5 su bardağı)

Öncelikle rezeneyi ocakta 2 dk kadar kavuruyoruz ve ardından havanda dövüyoruz veya rondoda çekebilirsiniz. Susam ve kendir tohumunu 5 dk kadar sürekli karıştırarak tavada kavuruyoruz. Çiğ kokuları çıktıktan sonra ocaktan alıp yarım paket margarini ve rezeneyi ekleyip margarinin erimesini bekliyoruz. Margarin eridikten sonra büyükçe yoğurma kabına alıp sıvı malzemeleri ve 1 çay kaşığı tarçını ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra un, irmik ve kabartma tozunu ekleyerek oldukça yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yumuşak olması ağızda dağılmasını sağlıyor. Hamuru yoğurduktan sonra 10 dk kadar dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde sıktıktan sonra bir tepsi veya tabakta yuvarlayıp iki ucunu birleştirip yağlı kağıt serilen tepsiye diziyoruz. İçindeki susam, kendir tohumu nedeniyle hamur düz bir hamur olmayacak ama elimizde sıkıp yuvarlayınca bir sorun olmuyor. Hamurun tamamı bitince 175 derece de ısıtılmış fırında 30-35 dk kızarana kadar pişiriyoruz.

Cağırtlak kebabı

150 gr kuzu ciğeri(4 şiş)
30 gr ciğer çözü (ciğer yağı)

Piyaz Malzemesi:

1 tutam maydanoz,
1 adet küçük baş kuru soğan.
Yetercince tuz, karabiber, kimyon
Sumak ekşisi
Kırmızı pul biber.

Ciğer kuşbaşı büyüklüğünde parçalara ayrılır. Ciğer çözüde aynı büyüklükte parçalara bölünür. Kuşbaşı büyüklüğündeki 5 tike ciğer ve 1 çöz; her şişe iki tike ciğer 1 tike çöz, 3 tike ciğer olacak şekilde saplanır. Şişlere geçirilmiş ciğerler harı geçmiş kömür ateşinde yakmadan çevire çevire pişirilir.

Piyazın Hazırlanışı: Kuru soğan ince doğranır, sumak ekşisiyle karıştırılır, Maydanoz ince bir şekilde doğranarak karıştırılır, hazırlana piyaz tabaktaki ciğerin yanına limon, yeşil biber, turp ve mevsimine göre yeşillikle birlikte hafiften tuz, biber, kimyon koyularak servise sunulur. Cartlak kebabı Yanında ayran da tavsiye edilir.

Yağlı köfte

2,5 su bardağı ince bulgur (simit)
2 yemek kaşığı salça
Bir demet maydanoz
2 dal yeşil soğan
2 dal yeşil sarımsak
Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
1 su bardağı zeytinyağı

Bulgur, salça, baharatlar leğene alınıp yoğurulur. Maydanoz ince ince doğranır. Soğan, sarımsak küçük küçük kıyılır. Köfteye yarım çay bardağı soğuk su dökülüp yoğurulur, fazla suyla yoğurmayın. Köftenin yeşilliği üzerine dökülür. Tavaya yağı koyulur ve iyice ısıtılır. Yanan yağ leğendeki yeşilliğin üzerine gezdirilir. Daha sonra 2 dakika yoğurup köfte sıkılıp servis edilir.

Baklava

2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 tutam tuz

Açmak için

Nişasta (2 paket)

İçi için:

3 paket dövülmüş ceviz

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon

Üzeri için:

300 gr tereyağı (tavada kızdırdıktan sonra süzün süzgeçle başka bir tavaya)

Süs için:

Antep fıstığı

Bütün malzemeyi un ve kabartma tozu hariç bir kapta karıştırıyorsunuz .Sonra unu ve kabartma tozunu da ilave edip devam yoğuruyorsunuz. 40 tane ceviz büyüklüğünde beze hazırlıyorsunuz. 10 dakika dinlendiriniz. Bezeleri tek tek (El büyüklüğünde) açıp 4 er kat üst üste dizin. Bu işlemi 10 kez yapıyorsunuz. (10*4) Sonra yine nişastayla bu dörtlü katları ince yufka şeklinde incecik açıyorsunuz. (Açmak için bol nişasta gerek) Tepsiyi tereyağılıyorsunuz ve açtığınız 4 lünün ikisini tepsiye dizip bir fırçayla tereyağını serpiştiriyorsunuz. İkinci 4 lüyü de bol nişastayla açın ve tek tek ayırıp tepsiye düz şekilde değilde, yufkadan yırtıp yırtıp tepsiye yerleştirin (1 yufkayı 4 /5 parçaya yırtın .Daha çıtır olur) Ve her katına tereyağını fırçayla serpiştiriniz. 10 u katta ve 30 u katta cevizleriniz serpiştiriniz veya son kata en üst katını da tek parça olarak diziniz. Baklava sekli veya dörtgen şekli kesiniz. Üstüne geri kalan sıcak tereyağını gezdiriniz ( Önce kenarlarından başlayıp tepsiyi eğri tutup gezdiriniz .Tereyağını içinde, sonra ortalara doğru gezdiriniz tereyağını ve 180 derece fırına veriniz. Üstü kızarana kadar (40/50dakika) pişiriniz. 3 su bardağı şeker ile 3 su bardağı suyu kaynatıyorsunuz. (25/30 dakika)kapatmadan iki dakika Önce limonunu ekleyiniz. Bu şerbeti soğumaya bırakınız. Soğuk bir yere. (yada önceden hazırlayınız) Baklava fırından çıktıktan sonra soğuk şerbeti gezdiriniz. Sonra Antep fıstığı ile süsleyiniz. 

Yorumlar (0)
açık
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 20 44
2. Fenerbahçe 20 42
3. Galatasaray 20 39
4. Gaziantep FK 20 35
5. Alanyaspor 20 34
6. Trabzonspor 20 33
7. Hatayspor 20 32
8. Karagümrük 20 30
9. Malatyaspor 20 27
10. Antalyaspor 20 26
11. Göztepe 20 25
12. Kasımpaşa 20 25
13. Rizespor 20 25
14. Sivasspor 20 24
15. Başakşehir 20 24
16. Konyaspor 20 23
17. Kayserispor 20 19
18. Gençlerbirliği 20 19
19. Ankaragücü 20 18
20. Erzurumspor 20 17
21. Denizlispor 20 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 18 38
2. İstanbulspor 18 37
3. Samsunspor 18 36
4. Altay 18 32
5. Adana Demirspor 18 31
6. Ankara Keçiörengücü 18 31
7. Bursaspor 18 30
8. Tuzlaspor 18 30
9. Altınordu 18 28
10. Bandırmaspor 18 27
11. Adanaspor 18 21
12. Ümraniye 18 20
13. Boluspor 18 19
14. Menemen Belediyespor 18 19
15. Akhisar Bld.Spor 18 16
16. Balıkesirspor 18 16
17. Ankaraspor 18 10
18. Eskişehirspor 18 4
Takımlar O P
1. Man City 19 41
2. M. United 20 40
3. Leicester City 20 39
4. West Ham 20 35
5. Liverpool 19 34
6. Tottenham 18 33
7. Everton 18 33
8. Chelsea 20 30
9. Arsenal 20 30
10. Aston Villa 18 29
11. Southampton 19 29
12. Leeds United 19 26
13. Wolverhampton 20 23
14. Crystal Palace 20 23
15. Burnley 19 22
16. Newcastle 20 19
17. Brighton 20 18
18. Fulham 19 13
19. West Bromwich 20 11
20. Sheffield United 20 8
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 18 47
2. Real Madrid 19 40
3. Barcelona 19 37
4. Sevilla 19 36
5. Villarreal 20 34
6. Real Sociedad 20 31
7. Granada 20 28
8. Real Betis 20 27
9. Athletic Bilbao 19 24
10. Celta de Vigo 20 24
11. Cádiz 20 24
12. Levante 19 23
13. Getafe 19 23
14. Valencia 20 20
15. Eibar 20 20
16. Real Valladolid 20 20
17. Osasuna 20 19
18. Deportivo Alaves 20 18
19. Elche 18 17
20. Huesca 20 13