ABONE OL







vitamin deposu meyve ve sebzeler doğru saklama koşullarında tutulmazsa kısa sürede bozulabilir ve çürüyebilirler. Pazar tezgahlarında ve marketlerde gördüğümüz meyvelerin tazeliklerini kaç gün önce dalından koparıldığını bilmediğimiz için başka şekilde test etmek gerekiyor.

Bazı meyve ve sebzelerin tazeliklerini test edebileceğiniz yöntemleri sıraladık.

 Domates: Domates seçerken ağır, kırmızı ve kabuğu ince olanı tercih etmeli. En lezzetli domates güneşte olgunlaşan ve yazın toplanan domatestir. Olgun ve iyi olan domatesin tepe kısmı çevresinde hafif yeşil çizgiler olur. 

Karpuz: Karpuz ele alındığında ağır olmalı ve kabuğu aynalı, parlak olmalı. Karpuzun çehresi sararmış olmamalı. Sararmış karpuz güneşte çok kalmış ve çürümeye yüz tutmuştur. 

Kavun: Kavun da karpuz gibi ele alındığında ağır ve kabuğu parlak olmalı. Kavun, karpuzun aksine bekledikçe daha çok ağırlaşır ve tadı güzelleşir. 

Salatalık: Salatalığın en iyisi kısa, parlak ve dümdüz olmalı. Pütürlü salatalık iyi değildir. Salatalık ne kadar çok büyürse o kadar yumuşar ve tatsızlaşır. 

Patlıcan: Patlıcanı seçerken rengi simsiyah olmalı ancak elle tutulduğunda ele rengini vermemeli. Eğer patlıcan renk veriyorsa ilaçlanmış demektir. 

Üzüm: Üzümün sapı mutlaka yeşil olmalı. Beyaz üzüm biraz sarımsı, siyah üzüm ise simsiyah olmalı. Eğer aldığınız üzümün sapı yeşil değilse o üzüm taze değildir. 

Ayva: Ayva sapsarı olmalı ve kokusunu dışarı vermeli. Ayvayı koklayarak da seçebilirsiniz. 

Armut: Armutun iyisi sert olan ve rengi tam sarıdır. 

Çilek: Çileğin kalitelisi görünümü düzgün olandır. Olgun olan çilek tüketilmeli. Olgun olmayan çileğin aroması azdır ve serttir. Çileğin güneşte az duranı makbüldür. 

Şeftali: Şeftalinin kaliteli olanı, ele alındığında görünümünden daha ağır olduğu hissedilmeli. Ayrıca iyi şeftalinin çekirdeği kolay ayrılır. 

Erik: Eriğin en kalitelisi papaz eriğidir. Sert erik kaliteli ve lezzetlidir. Kaliteli erik yukardan aşağıya bırakıldığında karpuz gibi çatlamalıdır.

Kamuajans.com/ÖZEL

Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.