Karantinada Kilo Aldırmayacak Aparatif Yiyecekler / Evde Yapılabilecek Sağlıklı Atıştırmalıklar

Koronavirüs pandemisi sebebiyle mücadele ettiğimiz bugünlerde evde olduğundan fazla zaman geçiriyoruz. Evde geçirdiğimiz süre uzadıkça bu durum bize aşırı kilo olarak geri dönüyor.

Yemek Tarifleri 12.12.2020, 14:48 12.12.2020, 14:48






Sağlık Bakanlığı geçtiğimiz yıllarda yaptığı slogan ile her sağlıklı bireyin günde ortalama 10 bin adım atmasının sağlık açısından önemine dikkat çekilmişti. Koronavirüs sebebiyle bu dönemde mümkün olmayan bu aktivitenin yerine vücudumuza giren besinlerde daha seçici olarak ve rejim yaparak kilomuzu ideal seviyede tutmamızda mümkün.

Her karnımız acıktığında ağır yemeklere yönelirsek sağlığımızdan hatta yaşamımızdan olabiliriz. Az hareket edip az enerji harcadığımız bugünlerde en pratik apartif yemeklere yönelebiliriz.Karnımız hafif acıktığında gözümüz hemen bir atıştırmalık arar. Bulamazsak hemen basit bir atıştırmalık, aperatif bir yiyecek hazırlama yoluna gideriz. Özellikle evde çok vakit geçirdiğimiz günlerde bu davranışları sıkça tekrarlarız. Apretaif yiyecek, atıştırmalık için bazı önerileri haberimizde bulabilirsiniz.

Kaşarlı Mantar Tarifi

Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler


Mantar,
Tereyağı,
Tuz,
Kaşar.

Kaşarlı Mantar Yapılışı

Kaşarlı mantar yapmak için gerekli olan mantarlar temizlenir ve sap kısımları çıkartılır. Çanak şeklindeki mantarlar çukur yerleri yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirilir. Çukur olan kısımlarına biraz tuz ile 1 çay kaşığı kadar tereyağı koyulur. Son olarak üzerilerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir ve 180° fırında pişirilir (kaşarın üzerine biraz pul biber de serpebilirsiniz). Pişirilen kaşarlı mantar fırından alınır ve sıcak olarak servis edilir.
Yoğurtlu Kuru Biber Kızartması Tarifi

Yoğurtlu Kuru Biber Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

6 adet kırmızı biber kurusu,
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı,
200 gram kadar süzme yoğurt,
2 diş sarımsak (dilerseniz),
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (dilerseniz),
Tuz.

Yoğurtlu Kuru Biber Kızartması Yapılışı

Yoğurtlu kuru biber kızartması yapmak için öncelikle süzme yoğurt ezilir. Yoğurdun üzerine dövülmüş sarımsak ile tuz ilave edilip karıştırılır. Küçük bir tavaya zeytinyağı dökülür ve kuru biberler kısık ateşte kıtır kıtır olana kadar çevirerek kızartılır. Sarımsaklı yoğurt servis tabağına alınır ve üzerine kızartılan biberler yerleştirilir. Tavada kalan yağın içerisine 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kızdırılır. Kızdırılan yağ biberlerin üzerine gezdirilir ve hazırlanan yoğurtlu kuru biber kızartması servise sunulur.

Peynirli Kabak Sandal Tarifi

Peynirli Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler


3 adet orta boy kabak,
Karabiber,
Tuz.

İç dolgusu için;

3 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 adet kuru soğan,
4 diş sarımsak,
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal,
1 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi,
100 gram lor peyniri (Yaklaşık 1 su bardağı),
50 gram kaşar peyniri rendesi (Yaklaşık yarım su bardağı),
Tuz,
Karabiber.

Peynirli Kabak Sandal Yapılışı

Peynirli kabak sandal yapmak için öncelikle kabakların sap kısımları kesilir ve uzunlamasına iki eşit parçaya bölünür. Kabakların içleri tatlı kaşığı yardımı ile çok fazla derin olmayacak şekilde çıkartılır (çıkan içleri atmayın iç dolgusunda kullanılacak). Kabak sandallar fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerilerine tuz ile karabiber serpiştirilir.

İç dolgusunu hazırlamak için tavaya zeytinyağı koyulup ısıtılır. Yemeklik olarak doğranmış veya rendelenmiş soğan ile zerdeçal eklenip, soğanın rengi dönene kadar kavrulur. Kavrulan soğanların üzerine ince doğranmış sarımsaklar ile kabak içleri eklenir ve 1-2 dakika sotelendikten sonra ocaktan alınır. Üzerine lor peyniri, muskat cevizi rendesi, tuz ve karabiber eklenip karıştırılır. Hazırlanan iç dolgu malzemesi kabak sandalların içerisine eşit şekilde paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 200° fırında kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir (yaklaşık yarım saat kadar). Pişirilen peynirli kabak sandal fırından alınır ve üzerilerine kaşar peyniri rendesi serpiştirerek tekrar fırına verilir. Kaşar peyniri eriyip kızardıktan sonra fırından alınır ve servise sunulur..

Milföyden Susamlı Çubuk Tarifi

Milföyden Susamlı Çubuk Tarifi İçin Malzemeler


2 yaprak milföy hamuru (4 kare),
1 yumurta akı,
1 paket kavrulmuş susam.

Milföyden Susamlı Çubuk Yapılışı

Milföyden susamlı çubuk yapmak için öncelikle milföy hamurları dolaptan çıkartılır ve düz bir zemin üzerine alınır. Milföy hamurları oda ısısında biraz yumuşadıktan sonra ortadan ikiye bölünerek 4 kare hamur elde edilir. Her bir kare daha sonra bıçak yardımı ile uzun şeritler halinde 6 eşit parçaya ayrılır.

Elde edilen milföy şeritleri önce arkalı önlü olarak yumurta akına, ardından hemen kavrulmuş susama batırılır. Şeritlerin iki ucundan tutulup ters yöne çevrilerek bükülür. Şekillendirilen milföyden susamlı çubuklar, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir (15 dakika kadar). Pişirilen milföyden susamlı çubuk fırından alınır ve servise sunulu 

Kaynak: Kamuajans.com/ÖZEL
Yorumlar (0)
1
parçalı az bulutlu
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 18 38
2. Fenerbahçe 18 38
3. Gaziantep FK 18 34
4. Galatasaray 18 33
5. Hatayspor 18 31
6. Alanyaspor 18 30
7. Karagümrük 18 27
8. Trabzonspor 18 27
9. Antalyaspor 19 25
10. Malatyaspor 18 24
11. Sivasspor 18 23
12. Başakşehir 18 23
13. Konyaspor 18 22
14. Göztepe 18 22
15. Kasımpaşa 18 22
16. Rizespor 18 21
17. Gençlerbirliği 18 19
18. Kayserispor 18 16
19. Erzurumspor 19 16
20. Ankaragücü 18 15
21. Denizlispor 18 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 18 37
2. Man City 17 35
3. Leicester City 18 35
4. Liverpool 18 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. Chelsea 18 29
8. Southampton 18 29
9. West Ham 18 29
10. Arsenal 19 27
11. Aston Villa 15 26
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 18 19
16. Brighton 19 17
17. Burnley 17 16
18. Fulham 17 12
19. West Bromwich 18 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 18 32
5. Real Sociedad 19 30
6. Sevilla 17 30
7. Granada 18 27
8. Celta de Vigo 18 23
9. Cádiz 18 23
10. Real Betis 18 23
11. Levante 17 21
12. Athletic Bilbao 18 21
13. Getafe 17 20
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Deportivo Alaves 18 18
17. Real Valladolid 18 18
18. Elche 16 16
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 18 12