Kalandar Çöreği Nedir? İstihare Çöreği Nedir? Kalandar Çöreği Neden Yapılır?

Kamuajans.com – Trabzon ve çevresinde rumi takvime göre yılın ilk ayı ve ilk günü kabul edilen 13 ocak'ı 14 ocak'a bağlayan geceye "kalandar" adı verilir. bu zaman horonlar oynanır. tiyatro gösterileri, seyirlik oyunlarda "kalandar gelenekleri" canlandırılır.

Yemek Tarifleri 13.01.2021, 19:58 13.01.2021, 20:13
Kalandar Çöreği Nedir? İstihare Çöreği Nedir? Kalandar Çöreği Neden Yapılır?






Trabzon ve çevresinde geçmişten günümüze gelenek haline gelen ve her yılın 13 Ocak gecesi kutlanan kalandar gecesi geldi. Bu akşam yöre halkı her yıl olduğu gibi geleneklerini yerine getirmek için farklı kıyafetler giyerek ev ev dolaşıp çörek malzemeleri toplayacak. Hem horon hemde eğlencenin sonuna kadar yaşanacağı bu geceyi gençler ise geçmişten günümüze efsaneleşerek gelen kalandar çöreğinden tatmak için birbiriyle yarışacak. 

Evlerden toplanan malzemelerle yapılacak bu çörek diğer çöreklerden farklı olarak oldukça tuzlu olmasıyla meşhur bunun sebebi ise bunu yiyen gençlerin belirli kuralları yerine getirmesi durumunda o gece rüyalarında susadıklarında evlenecekleri kişi tarafından kendilerine su ikram edileceğini bununla birlikte aslında gelecekte evlenecekleri kişinin kim olduğunu görmek için yapılmaktadır. Bu gecede yapılacak bol tuzlu çöreğin tarifini sizlerde evlerinizde hazırlayarak ve yedikten sonra kimseyle konuşmadan erkenden uyuyarak gerçekleştirebilirsiniz.

Kalandar Nedir? 
Trabzon ve çevre yörede mahalli takvime göre yılın ilk günüdür. Ve yöre halkı yılbaşını kendine has tiyatral oyunlar ve horon danslarıyla kutlamaktadır
Kalandar geceleri, gençler ve çocuklar kemençe eşliğinde horonlar oynayarak toplanarak köydeki tüm evleri gezerler koliva, fındık, meyva, ceviz vs. toplarlardı. Evlerin önüne gelen çocuklar yine köyden köye değişen ama ana teması benzer bir Kalandar tekerlemesi söyler momoyer/dede oyunu adı verilen bir seyirlik oyun oynardı:

kalandar çöreği ise Yılbaşı günü köy gençlerinin evlerden topladığı malzeme ile pişirdikleri ve delikanlıların/genç kızların, bu çöreği yedikleri gece, evlenecekleri erkekleri rüyalarında göreceklerine inandıkları aşırı tuzlu çörek 

Kalandar Çöreği Nasıl Yapılır?

Çörek (tuzlama) için gerekli olan malzemeler: su (nero), tuz (alas), yağ ve mısır unu 7 ayrı evden toplanır. Çörek pişirmek için gerekli odun da yine 7 ayrı frahtiden (çit) toplanır.

Yorumlar (0)
-1
hafif kar yağışlı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 17 35
2. Fenerbahçe 17 35
3. Gaziantep FK 18 34
4. Galatasaray 17 33
5. Alanyaspor 18 30
6. Hatayspor 17 28
7. Karagümrük 18 27
8. Trabzonspor 18 27
9. Antalyaspor 19 25
10. Sivasspor 18 23
11. Başakşehir 18 23
12. Konyaspor 18 22
13. Göztepe 18 22
14. Kasımpaşa 17 22
15. Malatyaspor 17 21
16. Rizespor 17 21
17. Gençlerbirliği 18 19
18. Kayserispor 18 16
19. Ankaragücü 17 15
20. Denizlispor 17 14
21. Erzurumspor 18 13
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 17 36
2. Leicester City 18 35
3. Liverpool 17 33
4. Man City 16 32
5. Everton 17 32
6. Tottenham 17 30
7. Chelsea 18 29
8. Southampton 18 29
9. West Ham 18 29
10. Aston Villa 15 26
11. Arsenal 18 24
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 18 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 17 19
16. Brighton 19 17
17. Burnley 17 16
18. Fulham 17 12
19. West Bromwich 18 11
20. Sheffield United 18 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 18 32
5. Real Sociedad 19 30
6. Sevilla 17 30
7. Granada 18 27
8. Celta de Vigo 18 23
9. Cádiz 18 23
10. Real Betis 18 23
11. Levante 17 21
12. Athletic Bilbao 18 21
13. Getafe 17 20
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Deportivo Alaves 18 18
17. Real Valladolid 18 18
18. Elche 16 16
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 18 12