Hem keyfimden vazgeçmeyeyim hem de kilo almayayım diyorsanız sizler için evde kolayca ve hızlıca hazırlayabileceğiniz süper cips tariiflerini hazırladık. Bu cipsler hem lezzetli hem daha az kalorili. 

Kabak cipsi

Kabak Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy kabak, 2 yemek kaşığı toz parmesan peyniri, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı, 1 çay kaşığı deniz tuzu, 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber.

Kabak Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bol suda yıkayıp, kuruladığınız kabakları olabildiğince ince zar gibi halka halka dilimleyin. Gerekirse özel bir rende ya da aparat kullanın. Aynı zamanda eşit olarak pişmeleri ve içlerindeki suyu bırakmaları için kabakların fırın tepsisinde üst üste gelmemesi çok önemli. Bunun için iki adet fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Kabak dilimlerini tek sıra olacak şekilde dizin. Üzerlerine bir fırça yardımıyla ayçiçek yağı sürün. Toz parmesan serpiştirin. Deniz tuzu ve kırmızı toz biber ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.

Yer elması kızartması

Yer Elması Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

500 gram yer elması, 1 dal biberiye, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı toz zerdeçal,

Kızartmak için 1,5 su bardağıayçiçek yağı

Yer Elması Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Bol suda yıkadığınız yer elmalarının kabuklarını ovarak temizleyin. Kararmaması için; taze sıkılmış limon suyu eklediğiniz su dolu kaba alın. 
İnce ince dilimleyip tüm yer elmaları aynı işlemden geçene kadar limonlu suda bekletmeye devam edin. Sarımsağı iki eşit parçaya bölün. Ayıklanmış biberiye parçalarını ince ince kesin. Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve toz zerdeçalla karıştırın. Ayçiçek yağını derin bir tavada kızdırın. Bol suda duruladıktan sonra fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla aldığınız doğranmış yer elmalarını parti parti kızgın yağa bırakın. Aralarda karıştırıp hafif bir renk alana kadar 2-3 dakika kızartın. Fazla yağını bırakması için kağıt havlu serili bir servis tabağına çıkartın. Kısa bir süre dinlenen kızarmış yer elmalarını hazırladığınız baharat karışımıyla harmanlayıp bekletmeden servis edin.

Patates cipsi

Patates Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

3 adet büyük boy patates, 1 tatlı kaşığı deniz tuzu, 2 su bardağı kızartma yağı

Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

İyice yıkadığınız patatesleri, bütün siyahlıklarını da atarak soyun. Soyduğunuz patatesleri soğuk suda bekletin. Mandolini en ince ayarına getirip patatesleri incecik yuvarlak yuvarlak doğrayın. Doğradığınız patatesleri de soğuk suyun içerisinde bekletin. Yağı iyice kızdırın, patatesleri kurulayın ve parti parti kızartmak suretiyle patates dilimlerini yağın içerisine atın. Çok ince olduklarında 3 dakika gibi bir süre yeterli olacaktır. Kızarttıktan sonra yağlarının süzülmesi için bir süzgeç üzerinde bekletin ve bu arada tuzlayın.

Makarna cipsi

Makarna Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

1 paketfarfalle makarna (kelebek makarna)3 yemek kaşığımısır unu2 yemek kaşığıtoz parmesan1/4 çay kaşığıtoz kırmızı biber1/4 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Makarna Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

Makarnaları haşlamak için; geniş bir tencerede bol miktarda su kaynatın. Kelebek makarnaları, kaynar suda 8-10 dakika kadar haşladıktan sonra haşlama suyunu süzün. Sosla buluşmayacağı ve cips olarak hazırlanacağı için soğuk sudan geçirdiğiniz makarnaların fazla suyunu süzdürün. Mısır unu, toz parmesan peyniri, taze çekilmiş tane karabiber ve toz kırmızı biberle harmanladığınız haşlanmış makarnaları, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine tek kat olacak şekilde yayın. Makarna cipslerini önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Servis tabaklarına aldığınız cipsleri, arzu ettiğiniz dip soslarla birlikte sevdiklerinizle paylaşın.

Fırında pancar cipsi

Fırında Pancar Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

3 adet pancar, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı deniz tuzu, 1 çay kaşığı beyaz biber, 1 diş sarımsak

Fırında Pancar Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Pancarların kabuğunu incecik soyun ve mandolin ile mümkün olduğunca ince dilimler kesin. Dilimlenmiş pancarları bir kaseye alıp, sarımsak, zeytinyağı ve beyaz biberle hazırlayacağınız sos ile iyice harmanlayın ve 10 dakika kadar bekletin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve pancar dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde kağıdın üzerine yayın. 15-20 dakika kadar pişirin, 5 dakika da fırının kapağı açık pişirin. Fırından çıkan cipsleri deniz tuzuyla harmanlayıp servis edebilirsiniz. 

Tatlı patates cipsi

Tatlı Patates Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy tatlı patates, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı sarımsak tozu,
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Tatlı Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 200 dereceye ısıtın. Patateslerin kabuklarını soyup parmak şeklinde ince ince doğrayın. Üzerine mısır nişastasını ekleyip karıştırın. Daha sonra zeytinyağı ve baharatları ekleyerek güzelce karıştırın. Patatesleri pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirip 30 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.

Havuç cipsi

Havuç Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

4 adet büyük boy havuç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı biberiye

Havuç Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçları güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra verev şekilde ince ince dilimleyin. Havuçları geniş bir kaba alarak üzerine zeytin yağı, sarımsak tozu, tuz ve biberiyeyi ekleyin ve güzelce karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye havuç dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fanlı programda 20 dakika pişirin. Cipslerinizin çıtır çıtır olması için fırının ısısını 120 dereceye düşürerek 10-15 dakika daha pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.

Ballı tarçınlı elma cipsi

Ballı Tarçınlı Elma Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy elma, 2 yemek kaşığı bal, 1 çay kaşığı tarçın

Ballı Tarçınlı Elma Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaları güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra bütün halde ince ince dilimleyin. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye elma dilimlerini yerleştirin. Dilimlerin üzerine fırça yardımıyla bal sürün. Tarçını küçük bir süzgeç yardımıyla tüm dilimlerin üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında fanlı programda 1 saat pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.

Fırınlanmış nohut cipsi

Fırınlanmış Nohut Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

250 gram haşlanmış nohut, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1/2 çay kaşığı toz sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz

Fırınlanmış Nohut Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış nohutları tek tek uğraşmak yerine iki adet kağıt havlu arasına alın. Üzerlerine hafifçe bastırarak, sağa sola doğru hareket ettirin. Bu şekilde kabuklarının kolayca ayıklandığını göreceksiniz. Kabuğunu geride bırakan nohutları; zeytinyağı, kırmızı toz biber, toz sarımsak ve tuz ile harmanlayın. Piştikten sonra kokusu mutfağı saracak nohut cipslerini, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Kapağı kapalı bir kavanozda muhafaza edip, arzu ettiğiniz tüm anlarda atıştırmalık olarak tüketin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Anahtar Kelimeler:
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.